LE BAR
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APERITIFS
- Pastis - Martini - Porto - Americano - Coupe de champagne
- Mojito - Cocktail maison - Whisky - Gin - Vodka - Kir |
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ENTREES
- ½ Camembert pané
- Moules gratinées
- Supions sautés à l’ail
- Poivron grillés du chef
(tranche de pain de campagne,anchoïade,poivron grillé, mozzarella)
- Tian de saison
- Panaché Provençal (poulpe, poivron marinés, moules gratinées,beignets calamars) |
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POISSONS
- Filets de Soles à la creme de ciboulette
- Pavé de Dorade Coryphène Pistou
- Saumon frais au basilic -Gambas sautées (ail et persil)
- Filet de rouget (pané et parmesan)
- Brochette de St Jacques aux agrumes |
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PATES FRAICHES
- Tagliatelles carbonara ou roquefort
- Fiochettis Gorgonzola ,jambon cru, copeau de parmesan
- Ravioli farcis Ricotta sauce cèpes -Raviolis fourrés cèpes
- Tagliatelle encre sèche (St Jacques sauce safran)
DIETETIQUE
- Assiette minceur froide (assortiment de légumes)
- Panier vapeur chaud (Filet poisson, légumes) |
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MOULES
- Marinières
- Safran
FORMULE PLAT DU JOUR
Plat du jour + dessert + café (le midi uniquement)
SALADES
- Mille feuilles (Mozzarella, tomates ,pistou
- Poulpe (tomates, poulpes, marinés olives)
- Roma (tomates, mozzarella sur toasts, jambon cru, pistou)
- Exotique (Tomates, avocat, volailles, crevettes,ananas, mais)
- Nordique (saumon frais,saumon fumé, surimi,crevettes)
- Landaise (Gésiers, magret fumé, copeaux de foie gras, pomme de terre)
- Bizuth (St jacques poêles,gambas, filets de rouget)
Toutes nos salades sont servis sur un lit de Mesclun
Trio fromages Salades vertes ou frites |
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VIANDES
- Suprême poulet à la crème
- Entrecôte grillés
- Filet Kangourou
- Filet de boeuf grillé
- Magret canard aux fruits rouges sauces au choix : cèpes,poivre,roquefort….
Toutes nos viandes sont accompagnées de frites et légumes
MENU ENFANT -10ans
- Steak haché ou Nuggets ou Moules Juniors
- Frites ou Pâtes
- Glaces 2 boules
- 1 Boisson |
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